Домашнее детское питание для детей раннего возраста

Первый прикорм для грудничка.



Важнейшая задача родителей – обеспечить полноценное питание ребенка для его здорового роста и гармоничного развития. Время идет и вот кроха уже желает подкрепиться чем-то еще, кроме маминого молочка или смеси.



В магазинах, особенно в онлайн магазинах продуктов гигантское количество марок, вкусов и комбинаций детских пюре. Пользоваться ими очень легко и удобно. Достаточно прочесть рекомендации на упаковке, и вы точно накормите безопасной и нужной едой. Всё детское питание в России проходит жёсткий контроль и сертификацию.



Баночному питанию есть отличная альтернатива – домашнее, приготовленное вами лично. Но если Вы сомневаетесь, не навредите ли здоровью своего малыша, то обратите внимание на готовые детские смеси для новорожденных.



Многие родители предпочитают сами кормить своих малышей. В таком случае они чувствуют себя более спокойно, т.к. знают наверняка, сколько чего положили и где взяли продукты для приготовления полезного и вкусного пюре.



Начало прикорма – очень ответственный момент. Строго соблюдайте рекомендации педиатра и не торопите события. Дети раннего возраста очень чувствительны к смене схемы питания, поэтому начинайте пробовать новые вкусы буквально по капельке, внимательно наблюдая за реакцией. Особенно осторожными следует быть в том случае, если детский врач рекомендовал к употреблению клиническое питание для грудничка.



Обязательно тщательно выбирайте продукт для последующего его приготовления. Пища для ребенка должна быть абсолютно безопасной. Проверяйте бытовым нитрометром овощи и фрукты, повышенное количество нитратов может навредить здоровью малыша.



В качестве тепловой обработки используйте приготовление на пару, этот способ сохраняет максимальное количество витаминов и микроэлементов, содержащихся в свежем продукте. Так же допустимы: тушение, варка и запекание в духовке.



Сейчас очень популярны т.н. «детские» мультиварки, которые сочетают в себе практически любые способы приготовления. Их отличает компактный размер и настроенные программы с оптимальным температурным режимом, что очень важно. В комплекте практически у всех моделей есть книга рецептов, с рекомендованным меню.



Если вы решили готовить самостоятельно ребенку пищу, то подберите для него индивидуальную посуду и приборы. Детские тарелочки, ситечки, тёрочки и ложечки обдавайте кипятком перед использованием.



Помните о запретах при приготовлении блюд для малышей:



Костные, мясные и рыбные бульоны;



Сахар;



Специи и острые приправы;



Маргарин, сало;



Соль;



Кофе и какао.



Рецепты для первого прикорма.



Для этого важного этапа необходимы пюре только из одного компонента. Лучше начинать с овощей, они легко усваиваются и не вызывают аллергии.



Кабачок обладает нейтральным вкусом и отлично подходит для первого прикорма. Приготовьте несколько кусочков на пару (15 минут) и измельчите их в блендере до состояния нежного пюре.



Чуть позже можно попробовать пюре из тыквы, брокколи или цветной капусты. На пару они готовятся примерно по 20 минут.



Фруктовые пюре детки пробуют гораздо охотнее. Им нравится сладковатый вкус.



Яблоко или грушу тщательно помойте, очистите от кожуры и потушите или приготовьте на пару примерно 15 минут. Взбейте блендером вместе с водой, в которой готовили.



Первый прикорм – ответственный момент в вашей жизни и жизни вашего малыша. Желаем вам легкого введения прикорма и много счастливых дней!